Sunhy 0,1% Nahrungsmittelgrad-Enzym-Protease-verdauungsförderndes Enzym

Produkt-Beschreibung

Nahrungsmittelgrad-Protease-Produktkatalogliste, ein allgemeiner Überblick

Enzyme werden weit in der Proteolyse aufgetragen, und fähig, viele Probleme in den modernen Proteolyseproduktionen effektiv zu lösen. Das Vorwählen von richtigen Produkten für spezifische Zwecke kann die Qualität von Proteolyseprodukten, von niedrigeren Produktionskosten und von Verbesserungsproduktivität, folglich Aufschlag effektiv erhöhen als effektive Durchschnitte für das Entwickeln von neuen Proteolyseprodukten.

Unser Kernauftrag ist, kosteneffektive Enzyme, Synergismusprodukte und technische Dienstleistungen Kunden in den Proteolyseunternehmen zu erbringen. Zusätzlich zu einer Reihe Standardprodukten, sind wir bereit und in der Lage, kundengebundene Produkte für Kunden zur Verfügung zu stellen.

Unsere Produkte erfüllen die Bedingungen des nationalen Lebensmittelsicherheits-Standards - Lebensmittel-Zusatzstoff-Enzym für Lebensmittelindustrie (GB 1886.174-2016) und nationalen Lebensmittelsicherheits-Standard - allgemeine Regeln für Verbundlebensmittel-Zusatzstoff (GB 26687-2011).

Protease H

Produkteigenschaften: Flüssigkeit mit schnell hydrolysierten Proteinen von Klein-molekülpeptiden und -aminosäuren; mit einem breiten Anwendungsbereich und einer hohen Wirtschaftlichkeit.

Benutzungsmöglichkeit: Hydrolyse von Tier-/Gemüseproteinen; Produktion des Fleischaromas und -balsams.

Methode des Gebrauches: fügte direkt hinzu, oder fügte, nach verdünnt mit Wasser hinzu.

Vorgeschlagene Dosierung: 0.1%-0.8%, gemessen mit dem Gewicht von Substraten.

Protease S

Produkteigenschaften: Flüssigkeit; ein weitgehend hydrolysiertes Protein; mit einem hohen Inhalt des Aminosäurestickstoffes in den Hydrolysaten und dem Aminostickstoffinhalt in schwimmendem bis zu 0.5g/100mL; mit einer Proteinwiederaufnahme von bis 90%.

Benutzungsmöglichkeit: Entwicklung der weitgehend hydrolysierten Produkte der Tier-/Gemüseproteine und der oligopeptides; enzymatische Änderung von Gemüseproteinen.

Methode des Gebrauches: fügte direkt hinzu, oder fügte, nach verdünnt mit Wasser hinzu.

Vorgeschlagene Dosierung: 0.1%-0.5%, gemessen mit dem Gewicht von Substraten.

Aroma-Protease

Produkteigenschaften: Kombination der Wirksamkeit von Endonuclease und von exonucleases; fähig zum Entfernen von bitteren Peptiden und zur Erzeugung von köstlichen Peptiden; mit einem hohen Inhalt des Aminosäurestickstoffes in den Hydrolysaten. Verwenden Sie mit anderen Proteasen, die durch Sunhy für besseres Aroma und umfangreiche Hydrolyse produziert werden.

Benutzungsmöglichkeit: Hydrolyse von Tier-/Gemüseproteinen und von Hefen.

Methode des Gebrauches: hinzugefügt, nach verdünnt mit einer mäßigen Menge Wasser.

Vorgeschlagene Dosierung: 0.1%-0.5%, gemessen mit dem Gewicht von Substraten.

Protease EDH602 (für Meeresprodukte)

Produkteigenschaften: Hydrolyse des hohen Maßes; mit einem hohen Inhalt von kleinen Peptiden, dessen Molekulargewichtsverteilung innerhalb 3000D konzentriert wird; gute Farbe, Aroma und Geschmack von Hydrolysaten.

Benutzungsmöglichkeit: anwendbar in der tiefen Verarbeitung von Meeresprodukten, wie Austernpeptiden und Seegurkenpolypeptiden.

Methode des Gebrauches: hinzugefügt, nach verdünnt mit einer mäßigen Menge Wasser.

Vorgeschlagene Dosierung: 0.1%-0.8%, gemessen mit dem Gewicht von Substraten.

Protease N100

Produkteigenschaften: ein mäßiger Grad an Hydrolyse für Proteine; Hydrolysate mit einem milden bitteren Geschmack, einer guten Filtrierbarkeit und einer ausgezeichneten Emulgierfähigkeit.

Benutzungsmöglichkeit: Entwicklung für die Produkte von der mäßigen Hydrolyse von Tier-/Gemüseproteinen; die Produkte, die gute Emulgierfähigkeit, Filtrierbarkeit, etc. erfordern.

Methode des Gebrauches: hinzugefügt, nach verdünnt mit einer mäßigen Menge Wasser.

Vorgeschlagene Dosierung: 0.1%-0.8%, gemessen mit dem Gewicht von Substraten.

Mehrstufenhydrolyse der hochwertigen Enzyme unter Ihrer Steuerung

Protease EDH201

Produkteigenschaften: fähig zu Fleischproteine schnell hydrolysieren; wenn die köstlichen Peptide von der Hydrolyse erzeugt sind; mit einem hohen Inhalt des Aminosäurestickstoffes in den Hydrolysaten.

Benutzungsmöglichkeit: Hydrolyse von Proteinen des Fleisches (Tier); Vorbereitung des Fleischaromas.

Methode des Gebrauches: hinzugefügt, nach verdünnt mit einer mäßigen Menge Wasser.

Vorgeschlagene Dosierung: 0.1%-0.5%, gemessen mit dem Gewicht von Substraten.

Protease EDH301

Produkteigenschaften: fähig Hefezellwände und Hefeproteine leistungsfähig zu hydrolysieren und zur Höhereinstufung der Erträge, des Inhalts des Aminosäurestickstoffes und des Gesamtinhalts des Stickstoffes der Produkte.

Benutzungsmöglichkeit: HefeZellwandbrechen und Vorbereitung von Hefeauszügen.

Methode des Gebrauches: hinzugefügt, nach verdünnt mit einer mäßigen Menge Wasser.

Vorgeschlagene Dosierung: 0.1%-0.8%, gemessen mit dem Gewicht von Substraten.

Protease EDH302

Produkteigenschaften: fähig Keratin speziell zu hydrolysieren und zur Höhereinstufung der Erträge, des Inhalts des Aminosäurestickstoffes und des Gesamtinhalts des Stickstoffes der Produkte.

Benutzungsmöglichkeit: Hydrolyse des Kaseins, der Gelatine, des Rinderserumalbumins und anderer löslicher Proteine; Hydrolyse von Federn, von Wolle, von corneum, von Menschenhaar, von Nägeln und von anderen unlöslichen Proteinen.

Methode des Gebrauches: hinzugefügt, nach verdünnt mit einer mäßigen Menge Wasser.

Vorgeschlagene Dosierung: 0.1%-0.8%, gemessen mit dem Gewicht von Substraten.

Papain P300

Produkteigenschaften: hochwertige Produkte, die gute Empfindung zu den Kunden bereitstellen; fähig zur Höhereinstufung des Grads von Hydrolyse, des Inhalts des Aminosäurestickstoffes und des Gesamtinhalts des Stickstoffes der Produkte.

Benutzungsmöglichkeit: hauptsächlich zugetroffen in den Industrien der Hefehydrolyse, der tierischen Eiweiße, des Backens, des etc., die Produkte mit verschiedener Enzymaktivität versehend.

Methode des Gebrauches: hinzugefügt, nach verdünnt mit einer mäßigen Menge Wasser.

Vorgeschlagene Dosierung: 0.05%-0.5%, gemessen mit dem Gewicht von Substraten.

Papain P001 (für zartes Fleisch)

Produkteigenschaften: Lieferung der mäßigen, kontrollierbaren Hydrolyse; Versehen von zarten, geschmackvollen Fleischwaren mit festen Beschaffenheiten und von gutem Geruch; umweltfreundlich und sicher.

Benutzungsmöglichkeit: weich machendes Fleisch.

Methode des Gebrauches: hinzugefügt, nach verdünnt mit einer mäßigen Menge Wasser.

Vorgeschlagene Dosierung: 0.1%-0.5%, gemessen mit dem Gewicht von Substraten.