Verbund-β ISO9001 Glucanase-Enzym Xylanase in der Nahrung

Produkt-Beschreibung

Nahrungsmittelgrad-Mittelenzym β-glucanase und xylanase für Bierbrauenprozesse

SuBerzyme GL (pilzartige Art) ist ein optimiertes Rezept bestehendes β-glucanase und ein xylanase. Das Produkt trifft auf die Zuckerbildung und andere β-glucanase und xylanase Abbauprozesse beim Bierbrauen zu. Es kann die Trübung beseitigen, die durch Polysaccharide verursacht wird, die Filtration der Würze und des Bieres verbessern, die Viskosität der Würze verringern und erhöht die Leichtigkeit der Reinigung.

Zusammensetzung

Eigenschaften

Effektive pH-Strecke: 3.0-7.5; Optimale pH-Strecke: 4.0-6.5

Effektive Temperaturspanne: 20~80℃; Optimale Temperaturspanne: 50~70℃

Nutzen

- Vermindern Sie effektiv β-glucanase und xylanase, verbessern Sie die Filtration der Würze und des Bieres, und verringern Sie die Trübung der Würze;

- Vermindern Sie Polysaccharide und verbessern Sie die Zuckerbildungsrate;

- Erhöhen Sie die Lebenszeit für Fassbier-Filtermembran;

- Verhindern Sie oder beseitigen Sie die Trübung, die durch Polysaccharide verursacht wird.

Anwendung

0.01%-0.03% durch Malzgewicht für Bierbrauenprozeß;

Die optimale Dosierung sollte entsprechend den Istzustandparametern bestimmt werden.

Add zerquetschte Höhenmeter. Innerhalb 5 bis 10 Minuten, nach dem Beginnen, das zerquetschte Malz addierend, fügen Sie das Enzym in den Maischapparat zusammen mit dem zerquetschten Höhenmeter mischen gut hinzu.

Lagerung

Konserve in einem kühlen und trockenen Bereich mit guter Belüftung. Vermeiden Sie direktes Sonnenlicht. Halten Sie die Temperatur an 0℃~10℃, um Haltbarkeit zu verlängern.

Haltbarkeit

12 Monate bei Zimmertemperatur (25℃).

Sicherheit

Avoid Enzympulver inhalierend. Spülen Sie sofort mit Wasser wenn Kontakt mit Haut oder Augen aus.