Beseitigen Trübungs-Papaya-Papain-Enzym-des flüssigen Papain-Protease-Enzyms

Produkt-Beschreibung

Verbundproteaseenzym für den Saft und Bier, die für klarere Flüssigkeit verarbeiten

Sunhy Clearzyme ist ein flüssiges Lebensmittelklassenenzym, das von den Papayas extrahiert wird. Es hat eine hohe Enzymreinheit und einen klaren und transparenten Auftritt. Es kann in der Bier- und Saftverarbeitungsindustrie, wie Beseitigen der Trübung verwendet werden, die durch Massen im Saft verursacht wird und die Entstörung des Safts verbessern, und erhöht die Klarheit im Bier.

Zusammensetzung

Eigenschaften

Effektive pH-Strecke: 3.0-7.5; optimale pH-Strecke: 4.5-6.0

Effektive Temperaturspanne: 20~70℃; optimale Temperaturspanne: 50~60℃

Nutzen

- Erhöhen Sie Saftertrag, indem Sie die Proteine in der Masse hydrolysieren;

- Verringern Sie das Spurnprotein im Saft, erhöhen Sie so die Stabilität;

- Vermindern Sie das Spurnprotein im Bier, verhindern Sie so Trübung und erhöhen Sie die Stabilität des Bieres.

Anwendung

Die empfohlene Dosierung ist 5-10g pro Tonne reines Bier oder Saft. Der Menge sollte justiert werden dementsprechend basiert worden auf den Produktionszuständen.

Verdünnen Sie das Enzym durch Falten des Wassers (5 bis 10), und fügen Sie direkt Würze oder Saft hinzu. Mischen Sie gut.

Lagerung

Speicher in einem kühlen, trockenen und gelüfteten Platz. Vermeiden Sie direktes Sonnenlicht. Eine Lagertemperatur von 0℃~10℃ kann Haltbarkeit verlängern.

Haltbarkeit

12 Monate bei Zimmertemperatur (25℃)

Sicherheit

Avoid Enzympulver inhalierend. Spülen Sie sofort für 15 Minuten mit Wasser wenn Kontakt mit Haut oder Augen aus.