
Beseitigen Trübungs-Papaya-Papain-Enzym-des flüssigen Papain-Protease-Enzyms
ContPerson : Gina
Telefonnummer : +862787537736
Detailinformationen |
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Klassifikation: | Lebensmittelklassenenzym | Form: | Pulver |
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Farbe: | Grauliches Weiß zu hellgelbem | Anwendungsbereich: | Bäckerei |
Hervorheben: | Lipase Xylanase-Nahrungsmittelgrad-Enzyme,Fett-Verminderungs-Nahrungsmittelgrad-Enzyme |
Produkt-Beschreibung
Nahrungsmittelgradmittel Lipase und xylanase für Fettverminderung in der Bäckerei
Lipaseart ha ist ein Verbundenzym, das Lipase und aus xylanase besteht. Das Produkt kann das Fett, die Triglyzeride und die Phospholipide von den Tier- und Anlage-ansässigen Rohstoffen gänzlich zerlegen und erzeugt kleine Moleküle wie monoacylglyceride (MAC), Diglycerid, Fettsäuren und Glyzerin.
Zusammensetzung | Tätigkeit |
Lipase | ≥12,000 U/g |
Xylanase | ≥50U/g |
Lenken Sie Phosphat ab | -- |
Nutzen
- Erhöhen Sie die Weiße und den Glanz der Bäckereiprodukte;
- Erhöhen Sie offenbar das Teigvolumen, empfindlicheres Gewebe, und kleiner und sogar Löcher;
- Verbessern Sie die Stabilität des Teigs während des Knetens.
Anwendung
Empfehlen Sie Dosierung ist Mehl 0.25~2.5g/25kg. Dosierung kann durch Antrag justiert werden.
Fügen Sie direkt dem Mehl hinzu und mischen Sie gut, oder vor-aufgelöst im Wasser und in der Mischung mit Mehl.
Lagerung
Konserve in einem kühlen und trockenen Bereich mit guter Belüftung. Vermeiden Sie direktes Sonnenlicht. Halten Sie die Temperatur an 0℃~10℃, um Haltbarkeit zu verlängern.
Haltbarkeit
12 Monate bei Zimmertemperatur (25℃).
Sicherheit
Avoid Enzympulver inhalierend. Spülen Sie sofort mit Wasser wenn Kontakt mit Haut oder Augen aus.
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