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Form-Sojasoßen-Verbundenzym-abnehmende Viskosität Sunhy flüssiges

Preis : verhandelbar Verpackung Informationen : 25kg/drum
Zahlungsbedingungen : L/C, D/A, D/P, T/T
Herkunftsort: China Markenname: Sunhy Food Enzyme
Zertifizierung: ISO9001 Modellnummer: CEL

Detailinformationen

Klassifikation: Lebensmittelklassenenzym Form: Flüssigkeit
Farbe: Hellgelb brünieren Anwendungsbereich: Sojasoßenproduktion
Hervorheben:

Sunhy-Sojasoßen-Verbundenzym

,

Flüssiges Form-Sojasoßen-Verbundenzym

,

Abnehmendes Viskositäts-Enzym für Sojasoße

Produkt-Beschreibung

Nahrungsmittelgrad-Mittelenzym für Sojasoßenproduktion, Pektinase β-glucanase und xylanase

Das Sojasoßenverbundenzym CEL besteht Pektinase, β-glucanase und aus xylanase. Es wird in der Sojasoßenproduktion verwendet, um die Polysaccharide zu zerlegen, so erhöht den Produktionsertrag, verringert die Viskosität der Sojasoße, und beschleunigt den Entstörungsprozeß.

Zusammensetzung Tätigkeit
Pektinase ≥20,000 U/mL
β-glucanase ≥600 U/mL
Xylanase ≥300 U/mL
Essbares Salz --
Wasser --
Eigenschaften
 
Effektive pH-Strecke: 2.5-7.0; optimale pH-Strecke: 3.0-6.0
Effektive Temperaturspanne: 15-60℃; optimale Temperaturspanne: 30-45℃.

Nutzen

- Verringern Sie die Viskosität der Sojasoße und seiner Rückstände erheblich und die feste/flüssige einfachere Trennung machen, und verbessern Sie die Produktionskapazität;

- Senken Sie den Wassergehalt der Sojasoßenrückstände und es loser und einfacher machen zu trocknen und zu verarbeiten;

- Erhöhen Sie den Produktionsertrag der Sojasoße.

Anwendung

Die empfohlene Dosierung ist 0,1% bis 0,2% der Sojabohne oder des Sojaschrots. Dosierung sollte entsprechend den Produktionszuständen justiert werden.

Verdünnen Sie das Enzym mit 5 to10-fold des Wassers, oder Sojasoße, fügen dem Produkt hinzu, mischen gut.

 

Lagerung

Konserve in einem kühlen und trockenen Bereich mit guter Belüftung unter 20℃. Vermeiden Sie direktes Sonnenlicht.

 

Haltbarkeit

12 Monate an 20℃.

Sicherheit

Avoid Enzympulver inhalierend. Spülen Sie sofort mit Wasser wenn Kontakt mit Haut oder Augen aus.

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